Mostrando entradas con la etiqueta Encefalopatías transmisibles. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Encefalopatías transmisibles. Mostrar todas las entradas

Nuevo caso atípico del mal de las "vacas locas" en Brasil

0 comentarios
Exámenes realizados en un laboratorio de referencia de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE),confirmaron un segundo caso de el mal de "vacas locas" en Brasil.

El laboratorio informó que todas las características del caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) registrado en el estado brasileño de Mato Grosso, indican que se trató de una variedad atípica de la enfermedad. El nuevo reporte correspondió a una vaca de 12 años sacrificada a finales de marzo y que había sido alimentada exclusivamente con pasto y sales minerales en una hacienda dedicada a la cría de ganado.

Los casos clásicos de la enfermedad son provocados por la alimentación del ganado con forrajes que contienen tejidos cerebrales o espinales de otros rumiantes, una práctica prohibida en Brasil.

Desde que informó del caso sospechoso, a mediados de abril, el Gobierno ha insistido en que tiene las características de un caso atípico, es decir que surgió de forma espontánea sin ninguna relación con la alimentación.

Pese a la advertencia brasileña de que sería un caso atípico, los gobiernos de Perú y Egipto anunciaron esta semana la suspensión por 180 días de sus compras de carne bovina de Brasil como medida preventiva.
Egipto es uno de los principales destinos de la carne brasileña de res, con una participación del 9,62 % en las exportaciones.

El Ministerio de Agricultura informó entonces de que la carne del animal sospechoso no fue destinada al mercado para consumo humano o animal y que el material de riesgo fue incinerado.

La OIE mantuvo en mayo del año pasado el estatus de Brasil como país de "riesgo insignificante" para el mal de "vacas locas",  pese a la confirmación de un primer caso atípico de la enfermedad en diciembre del 2012.

En esa época, 17 países suspendieron sus importaciones de carne de Brasil, pero las reanudaron luego de que la OIE confirmara que el caso era atípico y no configuraba un riesgo para la salud.

Fuente: Agencia EFE

Primer caso de mal de las vacas locas en Alemania desde 2007

0 comentarios
Autoridades alemanas han informado sobre la aparición de un caso atípico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), enfermedad neurológica mortal conocida como " mal de la vaca loca".

El caso afectó a un animal en una granja de la región de Brandeburgo, cerca de Berlín, que  tras dar resultados positivos, alertó a las autoridades sanitarias de Alemania. Funcionarios de salud informaron  que el animal no presentó los síntomas típicos de EEB  y que fue sacrificado para evitar el consumo humano.

Este hallazgo corresponde a la  primera aparición de la enfermedad desde el año 2009. Los primeros casos de EEB en Alemania fueron descubiertos durante  el año  2000 .

El primer caso conocido en el mundo de EEB se presentó en el Reino Unido el año 1986.  Desde entonces se practican pruebas rápidas de detección de EEB a todos los animales faenados mayores de ocho años.

La EEB se originó con la práctica de  alimentar al ganado con carne y harina de huesos de otros animales. La enfermedad no se transmite de animal a animal, sino  que está relacionada con la presencia, en la alimentación,  de ciertas proteínas animales alteradas llamadas "priones".

Cuando los seres humanos ingieren carne contaminada proveniente de ganado infectado, desarrollan una  enfermedad neurológica degenerativa llamada de “Jakob Creutzfeldt”.

El caso más reciente de la EEB en los EE.UU. se produjo el año 2012, en una vaca lechera de California que había desarrollado la EEB de tipo L, similar  al reciente caso de Alemania.

En los EE.UU. y en otros países que regulan la EEB, la alimentación del ganado ya no puede contener carne de otros animales rumiantes.

Fuente: Foodsafetynews