Nuevo caso atípico del mal de las "vacas locas" en Brasil

Exámenes realizados en un laboratorio de referencia de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE),confirmaron un segundo caso de el mal de "vacas locas" en Brasil.

El laboratorio informó que todas las características del caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) registrado en el estado brasileño de Mato Grosso, indican que se trató de una variedad atípica de la enfermedad. El nuevo reporte correspondió a una vaca de 12 años sacrificada a finales de marzo y que había sido alimentada exclusivamente con pasto y sales minerales en una hacienda dedicada a la cría de ganado.

Los casos clásicos de la enfermedad son provocados por la alimentación del ganado con forrajes que contienen tejidos cerebrales o espinales de otros rumiantes, una práctica prohibida en Brasil.

Desde que informó del caso sospechoso, a mediados de abril, el Gobierno ha insistido en que tiene las características de un caso atípico, es decir que surgió de forma espontánea sin ninguna relación con la alimentación.

Pese a la advertencia brasileña de que sería un caso atípico, los gobiernos de Perú y Egipto anunciaron esta semana la suspensión por 180 días de sus compras de carne bovina de Brasil como medida preventiva.
Egipto es uno de los principales destinos de la carne brasileña de res, con una participación del 9,62 % en las exportaciones.

El Ministerio de Agricultura informó entonces de que la carne del animal sospechoso no fue destinada al mercado para consumo humano o animal y que el material de riesgo fue incinerado.

La OIE mantuvo en mayo del año pasado el estatus de Brasil como país de "riesgo insignificante" para el mal de "vacas locas",  pese a la confirmación de un primer caso atípico de la enfermedad en diciembre del 2012.

En esa época, 17 países suspendieron sus importaciones de carne de Brasil, pero las reanudaron luego de que la OIE confirmara que el caso era atípico y no configuraba un riesgo para la salud.

Fuente: Agencia EFE

Productores: “SAG no está velando por la salud de los chilenos”

Explicación brasileña sobre Encefalopatía detectada es cuestionada. Productores chilenos llaman a preferir el producto nacional.

El presidente de Aprocarne-Ñuble, Carlos González Mufdi, manifestó su molestia por la actitud del Servicio Agrícola Ganadero, SAG, de no prohibir en ingreso de carne brasileña al país, a pesar de la existencia comprobada de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB),  o mal de la vaca loca, que ese mismo país ha notificado recientemente a la comunidad internacional, después de dos años desde que se detectara el mal.

Señaló que con esta situación se esta poniendo en riesgo la salud de la población, por tratar de mantener índices económicos positivos, como el IPC, importando carnes baratas y de dudosa sanidad sanitaria, tal como han considerado el producto proveniente de Brasil países como Egipto, Arabia Saudita, Japón, China y Sudáfrica.

Así el gremio ganadero de Ñuble se sumó al llamado que hizo al Gobierno la directiva de Fedecarne. Su presidente Christian Arnz, manifestó que a este problema se suma el hecho que la transparencia del mercado con Brasil ha quedado en entredicho, ya que que ese país demoró más de dos años, en hacer público su problema sanitario.

Cabe señalar que Brasil es el segundo exportador mundial de carne y entre los 10 primeros meses de 2012 exportó un millón de toneladas.

Calidad chilena

Carlos González llamó a los consumidores a preferir la carne producida en Chile, que se ajusta a estrictos parámetros de calidad y tipificación, y que si bien tiene una diferencia de valor con la carne procedente de estos mercados dudosos, se justifica plenamente.

Fedecarne se ha mantenido en contacto con las autoridades del SAG, quienes  informaron que por el momento está prohibido el ingreso de “harina de carne y hueso” procedente de Brasil y alimentos para mascotas, aunque se mantiene el ingreso de carnes.

Mal de la "vaca loca"

La EEB  es una enfermedad que se produce en el ganado bovino, que afecta el sistema nervioso. Es producido por “priones” o proteínas anómalas. Es una enfermedad trasmisible a los humanos a través del consumo de animales infectados.

Brasil reportó recientemente a la Organización Mundial de la Salud su situación , a dos años de ocurrido el caso, que afectó a una vaca de 13 años en el Estado de Paraná.

Fuente: Diarioladiscusion.cl. Publicado el 3 de Enero 2013
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Chile no ha suspendido importación de carnes brasileñas

Declaración pública del Ministerio de Agricultura de Chile

Santiago, 2 de enero de 2013. Ante la noticia emanada de la agencia Reuters de que Chile habría suspendido las importaciones de carne bovina desde Brasil a raíz de un atípico caso de "vaca loca", el Ministerio de Agricultura señala lo siguiente:

• La información carece de sustento dado que tal medida no es efectiva por parte de las autoridades de nuestra cartera ni del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

• Nuestro país sólo ha suspendido la internación de harinas de carne y hueso de origen bovino, y los productos elaborados con harinas de carne y hueso de origen bovino para consumo animal, de manera precautoria esto podría afectar el estatus sanitario de Chile.

• El SAG no ha suspendido la importación de carne debido a que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), ha establecido que la carne fresca deshuesada no constituye riesgo en la transmisión de la enfermedad hacia los animales y las personas.

• No obstante lo anterior, nuestro país se encuentra a la espera de todos los antecedentes científicos que emanan de la OIE, instancia perteneciente a la Organización Mundial de Comercio (OMC) y cuyo rol es regular desde el punto de vista sanitario la relación entre los países participantes en la misma.

Fuente: www.viveagro.cl
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El Líbano suspende importación de carnes brasileñas

El ministro Libanés de Agricultura anunció hoy la suspensión de la importación de vacunos vivos y carne congelada del Estado de Paraná, Brasil, tras el descubrimiento de un caso atípico de "vacas locas".

La decisión, según un comunicado publicado hoy por el Ministerio de Agricultura, estará vigente hasta nueva orden.

El Líbano importa una gran cantidad de carne de Brasil, uno de los mayores importadores de ese producto en el mundo.

Antes que el Líbano, en la región de Oriente Medio Egipto y Arabia Saudí también suspendieron la importación de vacuno de Brasil, así como otros países.

Hace menos de dos semanas, Brasil expresó su confianza en París en que Corea del Sur, Japón, China, Sudáfrica, Arabia Saudí y Egipto levanten antes de marzo de 2013 su veto a las importaciones de vacuno brasileño, según el secretario de Defensa Agropecuaria del Ministerio brasileño de Agricultura, Enio Marques.

Superada esa "fecha límite", las autoridades brasileñas presentarán una "queja formal", señaló Marques en una conferencia de prensa celebrada en la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE).

La OIE, con sede en París, mantiene a Brasil en la categoría de país con riesgo "insignificante" de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) o mal de las "vacas locas", a pesar de la detección de un caso "no clásico" de esa enfermedad, el primero en ese país latinoamericano.
Fuente: Emol.cl

Caso de “vaca loca atípica" en Brasil enciende las alarmas

Notificación tardía de un caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina "atípica"  en Brasil, ha generado alarma y bloqueo a las exportaciones  de carnes.

Brasil es el segundo exportador mundial de carne de vacuno. Entre enero y octubre de este año, vendió un millón de toneladas, siendo Rusia el principal comprador. Sin embargo sus exportaciones se han visto amenazadas por un caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), ocurrido el año 2010, que recién fue informado a las autoridades sanitarias internacionales.

Al menos seis  países han suspendido las exportaciones de carne brasileña con motivo de la notificación tardía de este caso de EEB. Entre los países que anunciaron la suspensión de la compra de carne bovina  se encuentran Arabia Saudita, Egipto, Corea del Sur, Japón, China y Sudáfrica. En tanto Rusia, el principal comprador de carnes brasileñas, manifestó su preocupación y enviará a expertos a la región.  

Mal de la “vaca loca”

La EBB o mal de la vaca loca,  es una enfermedad que afecta el sistema nervioso del ganado vacuno y es producida por priones o proteínas anómalas (no son seres vivos) acelulares, patógenos y transmisibles. Producen enfermedades que afectan el sistema nervioso central, denominadas Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET). El contagio a los humanos (Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob) se produce a través de la ingesta de alimentos derivados de animales infectados.

Demora de Brasil en notificación de  caso de EEB

Brasil hace dos semanas acaba de reportar a la Organización Mundial de Salud Animal (OIE), la muerte de una vaca reproductora de 13 años, hecho  ocurrido el año 2010 en el estado de Paraná. Las autoridades brasileñas han reconocido en este caso la presencia del agente transmisor de la EEB y la positividad de las pruebas de laboratorio. Sin embargo el animal afectado nunca entró en la cadena alimentaria.

La OIE mantiene  a Brasil estatus de país con riesgo insignificante de EEB

Brasil ha mantenido su condición de país con  riesgo insignificante de EEB, siendo una de las categorías más favorables de la OIE. Los comunicados de esta organización han considerado como seguro el consumo de carnes brasileñas,  ya que a su juicio no representarían  ningún riesgo para los consumidores.  

En la región hay varios países que han obtenido el estatus de la OIE de "riesgo insignificante", entre los cuales se encuentran Chile, Brasil, Argentina y Uruguay. 

Productores Chilenos solicitan restringir ingreso  de carnes brasileñas

Los productores chilenos, agrupados en Fedecarne han manifestado su preocupación,  solicitando a las autoridades suspender el ingreso de carnes provenientes de este mercado. Sin embargo el director nacional del SAG, Aníbal Ariztía, ha señalado  que la importación de carne desde Brasil no será prohibida, porque el riesgo de ingreso al país del mal de la vaca loca sigue siendo muy bajo.

En varios países más se han encendido las alarmas y se  están adoptando las medidas  preventivas, además de  solicitar las evaluaciones de riesgo respectivas, ante la inminente aparición de nuevos casos. 

Fuente principal:Fedecarne

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Chile no prohibirá la importación de carne brasileña

El director nacional del SAG, Aníbal Ariztía, aclaró que la importación de carne desde Brasil no será prohibida, porque el riesgo de ingreso al país del mal de la vaca loca sigue siendo muy bajo.

El personero señaló  que la infección que le causó la muerte a un vacuno en Brasil el año 2010 fue provocada por una variedad atípica del mal de la “vaca loca” y no por el consumo de alimentos contaminados. Esta es una  causa orgánica autogenerada, muy distinto a lo que ocurrió antes en Inglaterra y que provocó la alerta mundial.

Por esta razón y guiándose por protocolos internacionales, el Gobierno decidió no suspender la importación de carnes desde Brasil, puesto que la probabilidad de que este mal ingrese a Chile sigue siendo muy baja.

Lo que sí fue prohibido, aclaró, fue el ingreso desde Brasil de harina de carne y hueso -que se usa para la elaboración de alimento animal- como una medida preventiva.

El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero llamó a la calma y recomendó consumir carnes nacionales, no porque las importadas vengan contaminadas, sino porque presentan mejores estándares de calidad que las brasileñas y paraguayas, que compiten incluso con algunas carnes argentinas.

Fuente:http://nacional.biobiochile.cl
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OIE mantiene a Brasil el estatus de riesgo insignificante

A pesar del caso del mal de la "vaca loca" que se presentó el año 2010, Brasil mantiene el estatus favorable de  país con riesgo insignificante de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).

La Organización Mundial de Sanidad Animal  (OIE) ha emitido un comunicado de prensa con fecha 20 de diciembre del 2012,  para referirse al caso en Brasil, señalando que, "comer carne roja  no representa ningún riesgo para los consumidores, independientemente de la situación de riesgo de EEB de la población bovina del país productor. Además, en el caso de Brasil, el animal muerto fue destruido y no entró en la cadena alimentaria humana o animal".

Respecto a las prohibiciones a la importación de carne de vacuno brasileña impuesta por algunos países, la OIE ha dicho que "las normas internacionales de esta organización  son democraticamente adoptadas por todos los países miembros, pero las reglas de la Organización Mundial del Comercio  permite a sus miembros  aplicar restricciones al comercio con carácter provisional a la espera de información adicional".

¿Este caso lleva a la suspensión del estatus sanitario que la  OIE otorgó a Brasil?

"La EEB es una enfermedad para la cual la OIE estableció el reconocimiento oficial de la situación sanitaria en los países y zonas. Brasil es reconocido por tener un riesgo insignificante de EEB, es decir, la categoría más favorable".

Señalan además que "a medida que el procedimiento de la OIE se basa en una evaluación general de los riesgos, la aparición de un caso, esto no conduce automáticamente a una suspensión de la condición de riesgo de EEB, salvo en el caso de un cambio de la situación epidemiológica que indique  una falla de las medidas de mitigación del riesgo. "Hasta el momento no hay ninguna razón para suspender el estatus de riesgo brasileño. Aspectos epidemiológicos de este evento serán examinados y discutidos en la próxima reunión de la Comisión Científica para las Enfermedades de los Animales en febrero de 2013", han indicado.

¿Porqué la  demora en la notificación de casos de EEB por parte de Brasil?

De acuerdo a las declaraciones hechas por las autoridades brasileñas de sanidad animal,  admitieron  algunos problemas logísticos en un laboratorio nacional, lo que llevó a la demora en la obtención de diagnóstico confirmatorio".

¿Qué es la EEB atípica?

Existen formas  esporádicas de encefalopatías que ocurren en varias especies de mamíferos, incluido el hombre. La patogenia de las formas esporádicas de EEB (llamadas  "atípicas" para distinguirlas de las formas que se producen a través de alimentos contaminados), es actualmente objeto de investigación científica. En la actualidad la OIE todavía no reconoce una forma atípica  como una entidad separada, por lo que no se menciona en el Código de la OIE para  animales terrestres, no distinguiendo entre diferentes formas de EEB.

Fuente:http://www.oie.int

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Productores piden suspender ingreso de carne brasileña a Chile

El presidente de Fedecarne, Christian Arntz manifestó la preocupación del gremio por el ingreso de carne desde  ese mercado debido al mal de la “vaca loca”

Los productores chilenos de carne agrupados en Fedecarne, realizaron  un llamado a las autoridades del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) para que suspendan la importación de carne brasileña, por un caso de esta enfermedad ocurrido el  2010, y que  fue confirmado este año.

Debido a este caso,  China, Japón, Sudáfrica, Egipto y Arabia Saudita impusieron restricciones al ingreso de la carne brasileña en el mundo. Sin embargo, hoy Brasil ha respondido amenazando con un reclamo a la Organización Mundial de Comercio (OMC) si éstos no retiran las restricciones a su producto alimenticio, puesto que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), ha clasificado a ese país con una condición “insignificante” de riesgo de "vaca loca".

A través de un comunicado, el presidente de Fedecarne, Christian Arntz,  dijo que mantener el ingreso del producto desde ese mercado es preocupante, "toda vez que las autoridades brasileñas demoraron dos años en informar a la comunidad internacional el descubrimiento de esta enfermedad en un vacuno de 13 años de edad, lo que da cuenta de una falta de transparencia en los organismos encargados de la salud animal de Brasil".

La organización de productores de carne se ha mantenido en permanente contacto con autoridades del SAG, entidad que ha informado que está prohibida la importación de harina de carne y hueso, y alimentos para mascotas. Sin embargo, el ingreso de las carnes se mantiene, lo que preocupa al gremio nacional.

Arntz aprovechó para llamar a los consumidores a que prefieran "la carne de vacuno nacional, dado que su producción es sometida a elevados estándares de calidad y sanidad reconocidos mundialmente".

Brasil es hoy el principal abastecedor de carne vacuna en supermercados chilenos, luego de que se suspendiera la importación de carne desde Paraguay.

Fuente: www.emol.cl

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Bovine Spongiform Encephalopathy in Brazil

The world's largest exporter of beef announced earlier this month that found an outlier from the evil of "mad cow" disease, which raises concerns about the impact on their sales.

Saudi Arabia on Tuesday joined four other countries have restricted imports of Brazilian beef, after the country earlier this month announced the presence of an outlier from the evil of "mad cow", generating concern the impacts of the world's largest exporter sales.

The Arab country joined Japan, China and South Africa who had suspended purchases. Egypt announced a partial embargo only after detection of the case of Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE). This is a chronic disease of the nervous system that affects main cattle.

The infectious agent in BSE is believed to be a specific type of misfolded protein called a prion. Prions will not disappear even if the beef containing them is cooked. Prion proteins carry the disease between individuals and cause deterioration of the brain. BSE is a type of transmissible spongiform encephalopathy.

The suspensions occur even though the Brazilian government has said that in the country there is no record of the disease, but an atypical case that occurred in 2010. From January to October, Saudi Arabia imported 31,300 tonnes of beef from Brazil, with a total of 1.02 million tons exported, representing about $ 143.5 million.

"People can say that the volume is still very expressive, but has border that are very important countries like Iran and Egypt, then maybe you can be brewing cascade or domino effect," said analyst Alex Lopes da Silva of Scot discuss the case of Saudi Arabia.

Source: Emol.cl

Mal de la "vaca loca" afecta exportaciones de carne brasileña

El mayor exportador mundial de carne de vacuno anunció a inicios de mes que encontró un caso atípico del mal de la "vaca loca", lo que genera preocupación por el impacto que tendría en sus ventas.

 Arabia Saudita se sumó el martes a otros cuatro países que han restringido las importaciones de carne de vacuno brasileña, luego que el país anunciara a comienzos de mes la presencia de un  caso atípico del mal de la "vaca loca", lo que generaba preocupación por los impactos de las ventas del mayor exportador mundial.

El país árabe se sumó a Japón, China y Sudáfrica que habían suspendido las compras. Egipto anunció sólo un embargo parcial tras la detección del caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). Esta es  una enfermedad crónica del sistema nervioso que afecta de manera principal a los bovinos.

Las suspensiones ocurren pese a que el Gobierno brasileño ha dicho que en el país no hay un registro de la enfermedad, sino un caso atípico que ocurrió en 2010. De enero a octubre, Arabia Saudita importó 31.300 toneladas de carne de Brasil, de un total de 1,02 millones de toneladas exportadas, lo que representó unos US$ 143,5 millones.

"La gente puede decir que el volumen es aún poco expresivo, pero tiene frontera con países que son muy importantes como Irán y Egipto, entonces tal vez puede estar gestándose un efecto cascada o dominó", dijo el analista Alex Lopes da Silva de Scot al comentar el caso de Arabia Saudita.

Fuente: Emol.cl

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Detectan Encefalopatía Espongiforme Bovina atípica en USA

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) confirmó el día 25 de Abril del 2012  un caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (conocida como el mal de las "vacas locas") en California, el cuarto registrado en la historia del país. Las autoridades descartaron que haya peligros para el consumo humano.

"El animal muerto se encuentra en posesión de las autoridades estatales en una planta procesadora de California y será destruido", dijo en un comunicado John Clifford, veterinario jefe del USDA. "Su destino nunca iba a ser el consumo humano, así que en ningún momento presentó un riesgo a la cadena alimentaria o a la salud humana".

Clifford explicó que el animal fue infectado por una variante atípica de la enfermedad y se considera que no contrajo el mal por alimentarse con comida contaminada.

Asimismo espera que el suceso no afecte a las exportaciones de carne del país.

Las plantas procesadoras emplean los restos de animales muertos para fabricar productos como jabón y anticongelantes.

La enfermedad puede resultar mortal para el hombre cuando ingiere carne contaminada (dolencia de Creutzfeld-Jakob), aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que los humanos no pueden contraer el mal a través de la leche de animales infectados.

Los casos detectados anteriormente fueron en 2003 (en el Estado de Washington), en 2005 (en Texas) y en 2006 (en Alabama).

El consumo de carne contaminada con esta enfermedad ha causado la muerte de más de 150 personas en todo el mundo.

La mayoría de las muertes fueron en el Reino Unido, donde el primer brote de "vacas locas" tuvo lugar a mediados de la década de los 80.

"Nuestros sistemas y medidas de seguridad para prevenir la enfermedad están funcionando, así como las acciones tomadas por el resto de países en todo el mundo", apuntó Clifford, que recordó que en 2011 se detectaron 29 casos en todo el mundo, un descenso del 99 por ciento respecto al pico establecido en 1992, con 37,311 casos.

"Esto es directamente atribuible al impacto y efectividad de las medidas de control establecidas", añadió.

Fuente: www.abc.es (25/04/2012)
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SAG se refiere a caso de Encefalopatía Espongifome Bovina USA

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), a través de su Director Nacional,  se ha referido a las medidas sanitarias que se han adoptado,  luego que Estados Unidos  confirmara la aparición de un caso del mal de "las vacas locas" en California.   Frente a la información entregada por las autoridades de Estados Unidos sobre la aparición de un nuevo caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB o mal de la vaca loca) en dicho país, el Director Nacional del SAG, Aníbal Ariztía, informó que se están tomando las medidas pertinentes para asegurar la mantención del patrimonio sanitario de Chile. Entre éstas, se encuentran el refuerzo de los controles de ingreso de productos de importación y la mantención de un flujo de información permanente con las autoridades de EEUU. El Director informó que, de acuerdo a la información actual disponible, la situación no reviste riesgo para la ganadería nacional. No obstante, ante cualquier cambio en la situación, no se descarta aplicar nuevas medidas, las que serán comunicadas oportunamente. La Encefalopatía Espongiforme Bovina es una enfermedad crónica del sistema nervioso que afecta de manera principal a los bovinos. Cabe destacar que Chile es uno de los quince países a nivel mundial que a la fecha es reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal como un país con riesgo insignificante respecto a la EEB. Considerando la importancia de Estados Unidos en el mercado mundial de carnes rojas y el efecto que este hallazgo en su territorio va a tener en los países importadores, se abre una oportunidad para nuestro sector ganadero, destacó Ariztía.  Fuente: www.sag.cl 25/04/2012 Noticia relacionada