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Unión Europea reabrirá su mercado a la carne chilena

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La Unión Europea (UE) aseguró a Chile que volverá a abrir su mercado a las importaciones de carne, una vez superadas las dudas de trazabilidad que se habían detectado en marzo de este año.

“Hemos tenido una muy buena noticia porque se nos comunicó oficialmente, dada nuestra excelente disposición de colaboración, la apertura del mercado (europeo) a contar de esta fecha”, indicó el ministro de Agricultura Luis Mayol, que hoy concluyó su estancia en Bruselas para visitar las instituciones europeas.

El ministro  se reunió el jueves con el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, y con altos funcionarios del gabinete del comisario de Sanidad, Tonio Borg.

Con el departamento que dirige Borg el ministro chileno abordó el estado de las negociaciones para obtener la reapertura del mercado europeo a las carnes chilenas. "Es una muy buena noticia para los productores y exportadores de carne chilenos", aseguró.

Los inspectores de la Comisión Europea manifestaron en marzo algunos reparos al sistema de trazabilidad de la carne en Chile, por lo que las autoridades chilenas tomamos la iniciativa de suspender la exportación o el envío de carnes a Europa.

“Desde entonces iniciamos un trabajo conjunto para regularizar y subsanar esas observaciones que se nos habían efectuado”, dijo Mayol, quien destacó que esa labor ha dado ahora sus frutos.

Fuentes de la CE confirmaron  que Chile recibirá próximamente una carta en la que se informará de la reanudación de las exportaciones de bovino a la UE, en base al plan de acción de acción que Chile ha preparado. Inspectores de la Oficina de Alimentación y Veterinaria (FVO) europea realizarían en breve una auditoría para verificar el plan de acción aplicado.

Fuente: Diario Financiero

Ministro Mayol analizó cambios en ley inocuidad alimentos USA

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De visita en Ustados Unidos, el ministro de Agricultura de Chile, Luis Mayol analizó la nueva ley de alimentos (FSMA) que regirá en ese país  y que da mayores facultades de fiscalización a la FDA.

El Ministro Mayol valoró el avance de la ley en EE.UU y dijo que nuestro país está de acuerdo con este cambio. “Chile está tratando de ir en esa dirección y hoy tenemos tratados con 52 países con el fin de fortalecer la inocuidad de los alimentos”, señaló el titular de Agricultura durante la reunión Bilateral que sostuvo con la subsecretaria de Agricultura de Estados Unidos, Darcy Vetter.

Por su parte, la representante de Estados Unidos agradeció el apoyo entregado por Chile en el respeto al codex alimentario elaborado por la FAO y la OMS y que busca establecer normas y reglamentos con el fin de asegurar prácticas de comercio claras y proteger a los consumidores.

Además de la reunión Bilateral con los representantes de Estados Unidos, el ministro Mayol se reunió con su par de Tailandia con quien se comprometió a agilizar las firmas de los 2 memorándum de entendimientos (MOU) que están pendientes con ese país, uno es Fito y Zoosanitario y el segundo es de cooperación Agrícola. El Ministro Mayol se comprometió a revisar con el Ministro de RR.EE, Alfredo Moreno, el estado de los memorándum.

En el caso de la reunión con México, los temas más relevantes fueron la situación de los cultivos de Palta en Jalisco. El Titular del Agro, llamó a agilizar los trámites sanitarios para el ingreso de los cultivos de palta a México. Además, los representantes nacionales pidieron acelerar los trámites para nuestras exportaciones de Higos, Granada, Nueces y Clementinas.

En la reunión con su par de Nueva Zelanda, el ministro Mayol llamó a estrechar los lazos comerciales con este país y mejorar la coordinación entre países que tienen muchas similitudes climáticas y comerciales. “Tenemos muchas materias de cooperación con Nueva Zelandia, hace 5 años éramos exportadores netos y este año gracias al apoyo tecnológico de empresas de esta nación en Chile hemos mejorado la industria”, explicó el ministro.

Exportaciones Silvoagropecuarias Chilenas Alcanzan Nivel Récord en 2011

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De acuerdo a un estudio de la SNA, el crecimiento fue liderado por los productos forestales con unos US$ 5.300 millones. También destacaron la fruta, el vino y las carnes blancas
Un año récord registraron las exportaciones de productos silvoagropecuarios durante el año 2011, superando el mejor desempeño hasta la fecha, que data del año 2008.
De acuerdo con un análisis realizado por la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), durante el año pasado los envíos totalizaron los US$ 14.300 millones, lo que representa un avance de 16% respecto de 2010 y de 12% al compararse con 2008.
Según Ema Budinich, gerenta de estudios de la SNA, el fuerte incremento en las exportaciones viene explicado en gran medida por el área forestal. Las exportaciones del sector se acercaron a los US$ 5.300 millones mostrando un aumento de 24% en relación al ejercicio anterior.
"El aumento se explica por los mayores volúmenes exportados, tanto en celulosa como en maderas, y destaca -en especial- la expansión del volumen de venta de maderas de pino, que terminan el año con un crecimiento de casi 60%", afirma Budinich.
Según el análisis de la entidad gremial, durante 2011 se registraron exportaciones por unos US$ 7.800 millones, superando en 12% a la cifra de 2010.
Dentro de los subsectores, se destacan los US$ 3.700 millones de fruta fresca, que se destinaron hacia otros países. El  avance responde a una mayor producción nacional, pues en términos de retornos promedio, el valor fue inferior.
Los que también anotaron un fuerte crecimiento fueron los envíos de vino. Los embotellados y granel alcanzaron una cifra récord de US$ 1.500 millones, lo cual se explica por la fuerte campaña que han realizado las empresas vitivinícolas para promocionar los embotellados nacionales en el extranjero.
Para el caso del granel, sus envíos crecieron 40%, beneficiados por los mejores precios a nivel internacional por el mosto.
Otro de los sectores que también anotó una fuerte alza en los envíos al exterior, fueron las carnes blancas. Las exportaciones de pollo, pavo y cerdo, entre otros, superaron los US$ 650 millones. En contraste, los envíos que anotaron una disminución fueron los de carnes rojas, cayendo 16%.
Potencia alimentaria
Budinich explica que las compañías nacionales han impulsado las exportaciones de estos productos, a lo que se suma la política que está ejecutando el gobierno para que el país se transforme en potencia agroalimentaria.
La gerenta de estudios de la SNA afirma que el bovino ha tenido problemas en la producción, la cual ha retrocedido sistemáticamente durante los últimos años. A eso se le suman las dificultades de realizar exportaciones a países de Europa, donde las cuotas asignadas son bajas.
Fuente: portaldelcampo.cl

SAG pone en marcha Nuevo Sistema de Información Pecuaria SIPECweb

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Con el objetivo de entregar un mejor servicio a sus usuarios y usuarias, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, puso en marcha el nuevo SIPECweb, una herramienta en ambiente web que viene a modernizar el tradicional Sistema de Información Pecuaria, SIPEC implementado en 2004- y cuya principal característica es que le permitirá a los/as usuarios/as efectuar on-line todos los trámites relacionados con el Programa Oficial de Trazabilidad Animal. 

Para poder trabajar con esta herramienta a través de Internet, los titulares de predios, recintos feriales, plantas faenadoras y médicos veterinarios acreditados, MVA, deben solicitar su cuenta de usuario y clave de acceso para ingresar al sistema. Para ello, tienen que completar el formulario de solicitud de cuenta para titular de establecimiento o el formulario de solicitud de cuenta para MVA, según corresponda, ambos documentos disponibles en la web institucional y entregarlo en la oficina SAG correspondiente. Como segundo paso y toda vez que el titular tenga sus datos actualizados, debe ingresar a http://sipecweb.sag.cl para conocer las ventajas de esta nueva herramienta. Aquellos usuarios/as que ya tengan sus cuentas de acceso disponibles, podrán ingresar al SIPECweb en forma directa. 

Aníbal Ariztía, Director Nacional del SAG, destacó que "este nuevo sistema, con alcance nacional, contempla entre otras cosas que los titulares de establecimientos y médicos veterinarios acreditados, MVA, puedan realizar los movimientos de animales y llevar un completo control de su masa ganadera".
 

Cómo opera el SIPECweb
Según el perfil del usuario/a, el sistema entrega acceso a la información de el o los establecimiento/s que cuenten con Rol Único Pecuario, RUP, pudiendo realizar un conjunto de actividades, tales como ingresar y llevar el control de compras de DIIO (Dispositivo de Identificación Individual Oficial), manejar el stock de animales, realizar los movimientos de animales identificados individualmente (con DIIO) o por lotes (sin DIIO) hacia cualquier RUP de destino y desde cualquier RUP a los que tenga acceso y realizar la Declaración de Existencia Animal (DEA), que debe efectuarse cada año durante el mes de julio.

El DIIO es un identificador oficial que se aplica a los bovinos, el cual contiene un número único a nivel nacional, que permite asociar el animal a un establecimiento, facilitando así la trazabilidad de los animales.

Una vez que se ingresa al sistema, lo primero que se debe hacer es regularizar el stock de animales bovinos con DIIO presentes en el predio. Para ello, el SAG ha dispuesto en su Web institucional (www.sag.cl) una guía específica que explica, en detalle, como concretar esta tarea. De igual forma, un manual con material de apoyo y consulta, que contiene toda la información acerca del uso y funcionalidades del SIPECweb.

Con el propósito de dar respuesta a la demanda constante del sector, así como también para transparentar la ubicación, estado de los establecimientos y entregar datos generales de los animales, SIPECweb le permitirá al usuario/a consultar la información de cualquier RUP o DIIO a nivel nacional.

En ese contexto y, apuntando a una visión descentralizadora, el SAG ha capacitado a un conjunto de profesionales y técnicos en regiones, con el objeto que cada zona del país cuente con uno o más administrador/es, para dar respuesta en forma oportuna y eficiente a las solicitudes de cuentas.

Cabe destacar, que la entrada en funcionamiento del SIPECweb permitirá incorporar e incentivar la participación de cada uno/a de los integrantes de la cadena, fortaleciendo así el trabajo público-privado en pos de mejorar la trazabilidad animal del país.
Fuente: sag.cl

Se conforma el "Ministerio de Agricultura y Alimentos"

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El  Ministro de Agricultura José Antonio Galilea anuncia la conformación del Ministerio de Agricultura y Alimentos.

El día Viernes 16 de Diciembre del 2011, en el Salón Montt Varas del Palacio Presidencial, se llevó a cabo la ceremonia donde el Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea- junto a los directores de los servicios del Minagri- informó los avances y logros que se realizaron durante este año.

En la ocasión, el Ministro Galilea entregó el trascendental   anunció de la conformación del Ministerio de Agricultura y Alimentos, enfatizando en la existencia de un equipo especialmente dedicado a ello, que ha estado trabajando en la estructuración de este importante cambio.

Este esperado anuncio viene a ratificar el compromiso del Ministerio de Agricultura con el desarrollo de políticas que fortalecen  la inocuidad a lo largo de toda la cadena alimentaria, de acuerdo  con el proceso de modernización que sigue la cartera, para así constituirse en el Ministerio de Agricultura y Alimentos.

Con esta iniciativa se viene a materializar el  desafío permanente del actual gobierno,  de posicionar a Chile como potencia agroalimentaria. Esto significa incorporar a este Ministerio  nuevas  responsabilidades en la cadena alimentaria,  lo que significa  un mayor liderazgo en el control de la inocuidad alimentaria en nuestro país.

Cabe destacar que en esta misma línea, desde abril de este año,  la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA)  forma parte del Ministerio de Agricultura y se encuentra trabajando en el  desarrollo de una Red de Información y Alertas Alimentarias, (RIAL), en la implementación de un Sistema Nacional de Laboratorios de Alimentos y dando  impulso a los Programas Nacionales Integrados (PNI), como son el de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), el PNI  de plaguicidas y dioxinas, entre otros.

Fuente Noticia: http://www.minagri.gob.cl/

Ministro de Agricultura anuncia que Servicios del Minagri asumirán nuevas tareas para asegurar la inocuidad de los alimentos que consumen los chilenos.

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El Ministro de Agricultura José Antonio Galilea se refirió al proceso de modernización en el que está inserto el Ministerio de Agricultura, con el que se busca originar cambios en la institucionalidad, incrementando los controles a los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria, de modo de asegurar la inocuidad de los productos chilenos,  tanto para los consumidores locales como internacionales.

El Ministro señaló  que en Chile hace años que se está trabajando en el proyecto de "Ministerio de Agricultura y Alimentos", iniciativa que sigue vigente y con la cual se busca hacer efectivo el control de alimentos a lo largo de toda la cadena productiva, y no sólo cuando los productos están en el punto de venta.

Estas declaraciones las realizó en el seminario  "Nuevas Regulaciones de Inocuidad a las Importaciones de Alimentos a los Estados Unidos: ¿Nuevos desafíos para la fruta fresca y procesada chilena?", iniciativa organizada por la Asociación de exportadores, ASOEX, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, FDA, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, y la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, ACHIPIA. El seminario buscó explicar las implicancias que tendrá  el cambio normativo en el país del norte para el sector exportador frutícola chileno y se llevó a cabo el 7 de Diciembre de 2011 en Santiago de Chile.

"Siguiendo el mandato presidencial, el Ministerio de Agricultura está inserto en un proceso de modernización, con el que espera constituirse como Ministerio de Agricultura y Alimentos y mediante el cual se busca lograr cambios en la institucionalidad para que los servicios del agro puedan asumir nuevas funciones y tareas a lo largo de la cadena productiva, con el objetivo asegurar de mejor forma que tanto los productos que se exportan como los de consumo interno, sean inocuos y seguros",  destacó la autoridad.

En sus declaraciones señaló que internacionalmente se ha instalado el concepto que la inocuidad debe ser mantenida en toda la cadena de producción, como una responsabilidad del operador y con adecuada supervisión pública. "Tal como lo vemos en el caso de Estados Unidos, muchos países han emprendido importantes reformas a su sector público, para garantizar adecuadamente la salud y los derechos de los consumidores estableciendo agencias de coordinación", añadió.

El Ministro Galilea señaló que el mercado interno está plenamente considerado en el proceso modernizador: "Los consumidores nacionales merecen igual trato que los extranjeros. No se puede ser potencia agroalimentaria si tenemos normas exigentes para las exportaciones y débiles para abastecer el mercado chileno", concluyó.

Fuente: http://www.minagri.gob.cl/noticias.php?idnoticia=1768
http://www.achipia.cl/prontus_inocuidad/site/artic/20111206/pags/20111206152510.html